全球环保研究网调研发现，中国从事垃圾处理器生产的企业数量约有100多家，年产量已达到260万台左右，其中有近50%左右的垃圾处理器产品出口到国外市场，而近90%的垃圾处理器出口到了美国。唯斯特姆（Wastemaid）、爱适易等全球知名品牌均已进入中国10年以上，具有良好的销售网络，品牌影响力较大，占据国内高端市场。从中国品牌来看，贝克巴斯、豌豆、大胃王等具有一定的知名度。

       2015年以前我国每年用于出口的垃圾处理器数量不到100万台，2016年中国每年用于出口的垃圾处理器数量近120万台，年出口金额近4000万美元。从区域分布来看，中国垃圾处理器行业生产企业主要集中在江苏、浙江及广东地区，三地区年出口量110多万台，占全国总出口量的98.7%；福建、湖北、上海、云南、山东、陕西、辽宁、北京、重庆等分布一些企业，但整体占全国的比重不足2%。

       目前市场上的垃圾处理器的平均寿命为5-10年，主要是由于刀盘磨损和电机碳刷损坏而废弃。而研磨刀盘和驱动电机也恰恰是餐厨垃圾处理器的核心部件，提高它们的使用寿命有助于延长餐厨垃圾处理器的使用寿命。全球环保研究网调研发现，当前垃圾处理器行业研发重点主要集中在研磨技术、抑菌技术、增强隔音能力、快速安装等方面。技术发展方向：研磨技术等级不断提升、智能化、安装快速化、便捷化、智能保护（过温保护、过热保护）提高使用寿命、电脑控制技术、破碎技术创新等方面。

       中国垃圾处理器销售渠道分为工程渠道和零售渠道，且以工程渠道为主。工程项目垃圾处理器的目标客户为房地产商。全球环保研究网调研发现，中国食物垃圾处理器工程市场销售量约为100万台，占比为67.7%，零售市场（包括电商）约为32.3%。

       垃圾处理器工程渠道与精装修市场密切相关，目前已有13个省市地区涉及精装修政策，精装修政策先是中央、一线城市，后是人口较多、经济发达的省会城市，未来随着精装修房政策在这些地区快速普及，精装修房市场将全面铺开，进一步带动垃圾处理器市场在此领域的增长。

       在零售领域，垃圾处理器正被越来越多的高端国内人士所接受，仍将以中高端消费者为主，北京、上海、厦门、南京、杭州等地政府已表示支持垃圾处理器在当地市场的发展，并逐步开始试点工作。随着中国生活垃圾处理标准的提高、消费者环保意识的提高，中高端消费者对垃圾处理器的接受度有望提高。